Articles populaires – La Cuisine de Mora

26 août 2008

Financiers à la pistache

Hello tout le monde! Désolée pour cette absence imprévue et prolongée mais on a eu des petits problèmes de connexion. 2 semaines sans internet... j'étais au bord de la dépression, je l'avoue! En plus, ma famille était partie en vacances, donc j'étais...

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Tags: gâteau, financier, pistache

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9 mai 2010

Escalope de veau à la moutarde et au curry

Vous l'aurez peut-être remarqué, j'aime beaucoup les plats relevés. Le mélange moutarde/curry est une association que je n'avais jamais essayée avant. Il s'avère qu'elle est particulièrement délicieuse... Je vous laisse donc une petite recette :) Pour...

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Tags: curry, moutarde, veau

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18 mai 2008

Tartelettes à l'ananas et au rhum

Chose promise, chose due.Après mon gâteau antillais, recette ici, il me restait quelques rondelles d'ananas. Au départ, je voulais faire des minis gâteaux (les mêmes mais dans un mini moule avec une seule rondelle) mais finalement, j'ai opté pour des...

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Tags: rhum, ananas, tartelette

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13 mai 2008

Cupcakes au café avec un coeur de Nutella

... Ou plus simplement, un muffin avec un chapeau de crème. J'ai découvert les cupcakes il y a quelques mois alors que je vivais au pays des rosbeefs à Brighton. En regardant les séries américaines, j'ai toujours été intriguée les voyant faire ces petits...

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Tags: Nutella, café, cupcake

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14 mai 2008

Risotto de torti aux merguez

Ca faisait un petit moment que je voulais tenter un des plats tendance du moment : le risotto. Je suis tombée sur plein de recettes en cherchant des plats sympas à préparer et cette façon de faire cuire le riz en versant du bouillon dessus, louche par...

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Tags: merguez, pâtes, risotto

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21 mai 2008

Spaghettis à la carbonara (presque light)

Ah, la période des examens... Cette superbe période de l'année où on est obligé de rester cloîtré dans sa chambre pour réviser alors qu'il faut presque beau dehors ! Si comme moi vous vous nourrissez en avalant un truc à la va vite entre 2 fiches de révisions,...

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Tags: light, pâtes, carbonara

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31 mai 2008

Gâteau "Sapin de Noël"

Le mois de mai s'achève et moi, je vous parle d'un gâteau de Noël... Et alors?? Cet après midi, ma tata et mes cousines sont venues à la maison. Comme ma tatie chérie n'arrive pas à faire cuire correctement un gâteau dans son four, elle a ramené tous...

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Tags: chocolat, gâteau, Noël

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28 octobre 2008

Le E.Molandre : fondant à la crème de marrons et au chocolat sur lit biscuité

Pour Elo <3 La crème de marrons... Il paraît que si ce n'est pas une Clément Faugier, elle n'est pas bonne. Pas de chance, pour mon "goûtage" de crème de marrons, j'ai eu le malheur de prendre une Andros... C'est peut-être pour ça que je n'ai pas accroché....

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Tags: chocolat, gâteau, crème de marron

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19 juillet 2009

Tarte aux framboises et au chocolat

Jphi, cette recette est pour toi! Happy birthday!! ;) Hier soir, une soirée chez mon ami Jphi était prévue. Comme je ne vais jamais chez les gens les mains vides et qu'en plus, c'était son anniversaire, j'ai voulu lui préparer un petit quelque chose de...

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Tags: chocolat, tarte, framboises

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25 juin 2008

Raviolis chinois au poulet

Ce soir, on reste dans les recettes du monde mais on change de continent, direction l'Asie. Souvent quand on dit "raviolis chinois", on pense à ces petites boules blanches cuites à la vapeur vues dans de nombreux reportages sur les restos chinois qui...

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Tags: poulet, recette du monde, raviolis

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5 juin 2010

Jawaneh - Ailes de poulet au citron et à la coriandre

Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette que j'ai découverte il n'y a pas longtemps. Il s'agit d'un plat libanais, le "Jawaneh". Ce sont des ailes de poulet marinées au citron et à la coriandre puis grillées au four. Pour 2 personnes : -...

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Tags: poulet, citron, coriandre

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23 décembre 2008

Truffes au chocolat, recette de Noël

J'adooore Noël ! La fête, les illuminations, les cadeaux, les chocolats... S'il y a une chose que j'adore manger à Noël, c'est bien les truffes. De bonnes truffes bien fondantes, bien chocolatées... Huumm ! Délicieux, et en plus, archi facile à faire....

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Tags: chocolat, Noël, truffe

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29 août 2009

Emincé de poulet piquant au paprika

Ce matin, il m'est arrivé une chose qui m'arrive très rarement... Je me suis levée avec l'envie de poster quelque chose sur mon blog! Eh oui, j'y pense de temps en temps... Et voilà comment cette recette de poulet piquant au paprika s'est retrouvé sur...

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Tags: poulet, tomate, paprika

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25 juillet 2010

Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Ce n'est un secret pour personne, j'aime le poulet ! Après une petite soirée mexicaine, il me restait 2 poivrons, un chorizo pas assez bon pour être dégusté à l'apéro et, grande chance, j'avais 2 filets de poulet. J'ai donc improvisé une petite sauce...

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Tags: poulet, poivron, chorizo

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13 mai 2008

Minirolls vanillés

Après avoir terminé mes cupcakes (la partie confection, bien entendu, pas la partie dégustation !!), il me restait pas mal de crème. Et pourtant, j'ai été généreuse ! Mais alors voilà, que faire du reste?? Ma mère me suggère de tout mettre à la poubelle,...

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Tags: minirolls, vanille

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27 août 2008

Glace à la vanille sans sorbetière

Les glaces, c'est bon mais chez nous, ça part vite. Alors pendant qu'on desserre nos ceintures, nos porte-monnaies se retrouvent à la diet... Mais alors, pourquoi pas faire nos glace nous même? Pour 1/4L de glace : Ingrédients : - 2 jaunes d'oeuf - 50g...

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Tags: vanille, glace

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5 octobre 2008

Confiture de kiwis

Ca y est, on est déjà en octobre! C'est fou comme le temps passe vite. Et pourtant, avec la reprise des cours, du travail et la sortie du kit vestimentaire hiver, septembre était un mois bien chargé! Tellement en fait que j'ai à peine eu le temps de poster...

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Tags: confiture, kiwi

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25 avril 2010

Tarte au citron meringuée

L'autre jour, mes collègues ont eu la gentillesse de répondre à une étude que je devais faire pour un cours de marketing. Pour les remercier, je leur ai cuisiné une tarte au citron meringuée dont voici la recette : Pour 1 tarte et quelques tartelettes...

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Tags: tarte, citron

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10 juillet 2010

Poulet frit épicé, comme au KFC

Miam, le KFC! Très clairement mon fast-food préféré. Ca croustille, c'est épicé, c'est tendre... J'aime tellement ça que j'ai eu envie de tester un peu le poulet frit épicé moi-même. Et ce avec appréhension tout de même... Et si mon poulet n'était pas...

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Tags: poulet

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18 mai 2008

Pâte sablée

Waouh, 2 articles en une journée ! Eh oui, il faut bien que je vous donne la recette de la pâte sablée si vous voulez faire des tartelettes ! Pour 1 tarte, 16 tartelettes ou 2 fournées de petits sablés : Ingrédients :- 250g de farine- 125g de beurre mou-...

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11 septembre 2008

Maurice... Acte 2

Depuis le temps que je vous avais dit que je vous montrerais ce que j'ai rapporté de Maurice... Je m'en veux d'avoir manqué à mes obligations! Mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais! Entre ce que j'ai rapporté en France pour mes petits plaisirs...

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26 octobre 2008

I <3 Your Blog... Mon premier tag !

Eh oui, j'ai reçu mon tout premier tag il y a quelques jours par Elodie (http://lodysblog.canalblog.com/). Merci beaucoup à toi! Les règles sont les suivantes : - Mettre la règle sur votre blog (ça c'est fait ^^)- Mettre le logo I Love Your Blog sur l'article...

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30 juillet 2008

Maurice... Acte I

Hello tout le monde! Me voilà de retour de vacances :) J'étais partie à Maurice, une magnifique île de l'océan Indien (juste à côté de la Réunion) où j'ai passé 3 superbes semaines. Non seulement, j'ai eu le plaisir de découvrir les belles plages sauvages...

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23 juin 2008

Curry de poulet fruité (coco ananas banane)

Hello tout le monde! Me revoilà parmi vous après un petit passage à vide dû à la période d'examens/projet de fin d'année. Mais ça y est, c'est fini! C'est enfin les vacances et d'ailleurs, je ne reviens pas pour longtemps puisque mercredi, je m'envole...

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Tags: ananas, poulet, curry, recette du monde, sucré-salé

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12 mai 2008

Bienvenue dans la Cuisine de Mora

Salut gourmandes et gourmands ! Tout a commencé le jour où j'ai réalisé que plus tard, je n'avais pas l'intention de manger des pâtes au ketchup et des nuggets tous les soirs... Alors j'ai décidé d'apprendre à faire cuire autre chose que des omelettes...

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