Vous l'aurez peut-être remarqué, j'aime beaucoup les plats relevés. Le mélange moutarde/curry est une association que je n'avais jamais essayée avant. Il s'avère qu'elle est particulièrement délicieuse... Je vous laisse donc une petite recette :)

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Pour 2 personnes :

- 2 escalopes de veau
- 2 cas de moutarde
- 1 cas de curry (l'assaisonnement est à modifier selon vos goûts)

- Mélanger la moutarde et le curry.
- Badigeonner les escalopes de ce mélanger et laisser mariner une nuit.
- Faire cuire à la poêle avec un peu d'huile.
- Servir avec du riz.

Bon appétit!
- Mora -