La Cuisine de Mora

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25 juillet 2010

Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Sauce piquante aux poivrons, chorizo et poulet

Ce n'est un secret pour personne, j'aime le poulet ! Après une petite soirée mexicaine, il me restait 2 poivrons, un chorizo pas assez bon pour être dégusté à l'apéro et, grande chance, j'avais 2 filets de poulet. J'ai donc improvisé une petite sauce...

Posté par lacuisinedeMora à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, chorizo

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10 juillet 2010

Poulet frit épicé, comme au KFC

Poulet frit épicé, comme au KFC

Miam, le KFC! Très clairement mon fast-food préféré. Ca croustille, c'est épicé, c'est tendre... J'aime tellement ça que j'ai eu envie de tester un peu le poulet frit épicé moi-même. Et ce avec appréhension tout de même... Et si mon poulet n'était pas...

Posté par lacuisinedeMora à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet

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5 juin 2010

Jawaneh - Ailes de poulet au citron et à la coriandre

Jawaneh - Ailes de poulet au citron et à la coriandre

Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette que j'ai découverte il n'y a pas longtemps. Il s'agit d'un plat libanais, le "Jawaneh". Ce sont des ailes de poulet marinées au citron et à la coriandre puis grillées au four. Pour 2 personnes : -...

Posté par lacuisinedeMora à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, coriandre

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9 mai 2010

Escalope de veau à la moutarde et au curry

Escalope de veau à la moutarde et au curry

Vous l'aurez peut-être remarqué, j'aime beaucoup les plats relevés. Le mélange moutarde/curry est une association que je n'avais jamais essayée avant. Il s'avère qu'elle est particulièrement délicieuse... Je vous laisse donc une petite recette :) Pour...

Posté par lacuisinedeMora à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, moutarde, veau

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28 mars 2010

Agneau à la moutarde et au paprika

Agneau à la moutarde et au paprika

Waouh, déjà plus de 6 mois que je n'ai rien posté sur mon blog... Je ne pensais m'être absentée si longtemps ! Ce soir j'ai un peu de temps pour moi alors je vais en profiter pour partager une recette avec vous : les tranches de gigot d'agneau à la moutarde...

Posté par lacuisinedeMora à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, paprika, agneau, moutarde

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