Hello tout le monde, Je profite de ma journée de "congé" pour faire un saut rapide par mon plus que délaissé blog... Le mois dernier on a fêté l'anniversaire d'un de mes collègues et amis. Je me suis donc mise à chercher un gâteau d'anniversaire sympa...

Pour mon Mimi... Happy Birthday, Bro !!! 2 cakes moelleux en 2 jours... S'ils sont bons, pourquoi s'en priver! Je vous ai déjà parlé de ce fameux cake chocolat/coco hier, eh bien voici sa petite histoire... Pour mon anniversaire, Mimi m'avait préparé...

Ce cake est arrivé accidentellement dans ma cuisine, et franchement, on va pas s'en plaindre ! A la base, je préparais une pâte feuilletée aux petits suisses (oui, la fameuse pâte! ) et là, grosse folie, je mets 3 oeufs dans le saladier... Allez savoir...

Vous l'aurez remarqué, j'aime la cuisine de monde. L'autre jour, je n'avais plus d'oeufs mais je voulais faire un gâteau. Pas facile! Et pourtant, je suis tombée sur une recette de focaccia senza uova, un gâteau au chocolat italien sans oeufs, dont voici...