Un rougail... Mmmhh ! On en parlait l'autre jour avec un collègue, et ça m'a donné envie d'en manger... J'en avais goûté un au poulet à Maurice mais la recette originale, qui vient de la Réunion, est en fait un rougail/saucisses. J'ai décidé de tenter...

Hello tout le monde! Me voilà de retour de vacances :) J'étais partie à Maurice, une magnifique île de l'océan Indien (juste à côté de la Réunion) où j'ai passé 3 superbes semaines. Non seulement, j'ai eu le plaisir de découvrir les belles plages sauvages...