samedi 5 juin 2010

Jawaneh - Ailes de poulet au citron et à la coriandre

Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette que j'ai découverte il n'y a pas longtemps. Il s'agit d'un plat libanais, le "Jawaneh". Ce sont des ailes de poulet marinées au citron et à la coriandre puis grillées au four.  Pour 2 personnes : - 12 ailes de poulet - le jus d'1 citron et demi - 6 cas d'huile d'olives - un peu de coriandre fraiche ciselée- 1 cac de cumin-1 gousse d'ail- Préparer la marinade avec l'huile d'olives, le jus de citron, le cumin, la coriandre et la gousse d'ail... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeMora à 16:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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